魚香馬蹄鴨肝片 原料：鴨肝，馬蹄（荸薺）。 輔料：料酒、蔥姜、鹽、醋及四川豆瓣辣醬。 制法： 1．將鴨肝批成薄片，放入開水中稍燙，用冷水過濾，瀝干，加干淀粉拌勻...
五彩黃魚羹 主料：小黃魚，西芹，胡蘿卜，炒松子仁，鮮香菇。 輔料：蔥、姜、鹽、味精、料酒、淀粉、胡椒粉、植物油各適量。 制法： 1. 小黃魚洗凈去骨切成丁狀；西芹...
綠花菜炸牛排份飯 原料：綠花菜、牛里脊肉、雞蛋清（1只）。 輔料：料酒、醬油、鹽。 制法： 1．牛里脊肉洗凈，切成牛排狀，用手擠干水分，加料酒、醬油浸10分鐘，再加...
寶寶的健康生長離不開體內的各種微量元素，鋅是其中重要的一種。該如何給寶寶合理補充鋅呢？最好的途徑就是給寶寶制作可口的菜肴，讓寶寶在不知不覺中攝入。怎么樣，開始動手吧！ 蝦米...
魚松 原料：黃魚肉750克、料酒50克，鹽75克，蔥、姜各15克，大料2粒，味精少許，麻油25克。 制作： 1．魚肉去皮，洗凈后切7厘米長魚段，蔥切段，姜切片。 2．將魚段放在盤內，加蔥段、姜片...
鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質，1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段，補充鈣質非常重要。 對寶寶來說，奶類是吸收鈣質的最好來源，一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升...
寶寶長到7個月以后，不僅對母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求，而且對食物口味的要求與以往也有所不同，開始對咸的食物感興趣。這個階段乳牙開始萌出，有了咀嚼能力，舌頭也具備了攪拌能力...
寶寶初期輔食添加 寶寶到了4個月，母乳或配方奶中的能量、維生素和鐵等逐漸不夠生長發育所需，必須開始添加輔食。同時應訓練寶寶從液態食物慢慢過渡到混合固體食物，鍛煉咀嚼吞咽固體食物的能...