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哪些飲食正在損害兒童腦發(fā)育

作者:王曉芳 來源:育嬰中國 發(fā)布時間:2009年08月28日

???????? 泡泡糖類

?  常嚼泡泡糖可使頜骨和牙齒得到協(xié)調(diào)發(fā)展,但過多地吹泡泡會造成前列牙齒慢慢頂向唇頜側(cè),時間長了就引起牙齒畸形。泡泡糖的主要成分是橡膠和增塑劑,按說應該無毒,但是增塑劑的代謝產(chǎn)物苯酚在消化道被吸收后,對腦發(fā)育不利,所以泡泡糖不可多吃。

  此外,容易導致發(fā)胖和食欲減退的巧克力、會使人興奮的咖啡和含鹽、味精過多的食品都對孩子的大腦發(fā)育有不利影響。為了讓寶寶聰明成長,家長要在科學的指導下給孩子最合理、最有營養(yǎng)的膳食安排。

  雞蛋:主要含有人體必需的8種氨基酸和豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等。

  核桃:所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,可供給大腦基質(zhì)的需要;還含有微量元素鋅和錳。

  香蕉:能幫助大腦制造血清素,能刺激神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。

  蘋果:含有豐富的鋅,可增強記憶力,促進思維活躍。

  大腦是人身體的控制中樞,也是人智慧的所在。大腦的發(fā)育是否正常,直接關(guān)系到嬰幼兒的智力。因此作為父母的你,有必要了解大腦的發(fā)育過程。

  嬰兒剛出生時,大腦的重量僅有350~400克,大約是成人大腦重量的1/4。雖然,嬰兒的大腦在外形上已具備了成人大腦的形狀和基本結(jié)構(gòu),但在功能上還遠遠差于成人。因此,嬰兒剛生下來時,不會說話、不會自主活動,這些能力需要在日后腦發(fā)育的基礎(chǔ)上才能逐漸具備。

  1歲左右的幼兒,大腦的重量達到出生時的兩倍,也就是說相當于成人大腦重量的1/2;2歲時為成人大腦重量的3/4;此后直到成年大腦的發(fā)育過程開始減慢。

  從大腦重量增長的速度可以看出,顯然在最初的1~2年內(nèi)大腦發(fā)育是最快的,所以,也可以這么說,小兒出生后頭1~2年是腦發(fā)育的關(guān)鍵期。

  所謂關(guān)鍵期,也就是說在這段時間內(nèi)小兒最容易學習某種知識和經(jīng)驗,錯過這個時期就不能獲得或達到最好的水平。相反,在這段關(guān)鍵期內(nèi),大腦也最容易受到損傷,但代償恢復能力也最強,如果損傷不能得到及時的修復,嚴重的損傷往往會造成不可逆的后果,影響至終生。

  大腦的發(fā)育受到許多因素的影響,如遺傳、環(huán)境、教育、營養(yǎng)與疾病等,家長要避免一些不利因素對兒童大腦發(fā)育的影響。在優(yōu)先的基礎(chǔ)上,為孩子創(chuàng)造良好的生活環(huán)境,給予豐富的環(huán)境刺激,良好的教育、充足的營養(yǎng),大腦就會健康地發(fā)育起來。

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