在2017年奶粉新政實施以來,藍河繼全品類產品一次性通過配方注冊在乳品行業引起一陣不小的轟動之后,2018年1月23日在長沙舉行的”藍河,夢想的力量“科研戰略發布會上,藍河再次公布了三款配方更加優越的全品類新品,讓與會嘉賓眼前一亮,更引起了行業的高度關注。
深化基礎科研,三國科研大腦助力藍河夢
面對配方注冊制之后的產品同質化加劇,如何體現產品差異化成為各大乳企突圍的最大難題,而企業的科研實力將成為決定產品配方差異化的第一要素。
藍河集團聯合新西蘭皇家農科院和意大利卡利亞里大學,與中國營養學會共同發起成立了藍河國際嬰幼兒營養研究中心(簡稱CBNC),在中國、新西蘭、意大利三國科研大腦的思想碰撞之下,基于CBNC最新科研成果,藍河集團下南島生物科技有限公司的三款新品應運而生。
中國營養學會理事長楊月欣教授為藍河國際嬰幼兒營養研究中心揭牌
據藍河營養品有限公司營銷總監吳文學介紹稱,這3款新品:菁璽Sheeprise綿羊奶粉,溜溜羊Gogogoat山羊奶粉,和頓頓牛Tumtum牛奶粉將在2018年下半年上市。值得注意的是,藍河與中國營養學會深度溝通,參與了我國配方奶粉的新國標的修訂,因此這三款新品都將嚴格按照最新嬰配粉注冊制要求和新國標要求申報注冊,而藍河此次會議也邀請到國家配方奶粉標準主要制定者——韓軍花博士,她在現場深度解讀了新國標的修訂方向。
國家食品安全風險評估中心 韓軍花博士解讀新國標的修訂
菁璽——綿羊奶品類的驚喜發現
作為南島乳業主推的新品,菁璽這款A2綿羊奶粉,其價值何在?會議現場來自意大利卡利亞里大學的Caboni教授分享了A2綿羊奶的最新營養研究成果。Caboni教授指出:“大部分綿羊都是散養的,沒有發生基因變異,其產出的奶中只含有自然原生的A2β-酪蛋白而不含A1β-酪蛋白,所以基本所有的綿羊奶都是A2奶。在寶寶消化過程中,只含A2β-酪蛋白的A2綿羊奶不會產生β-酪啡肽-7,因此可以降低對消化系統的干擾,防止過敏,有利于寶寶的成長。”
這一重大發現更加證實了綿羊奶是相比牛奶和山羊奶,更加接近母乳的動物乳。
除了這一亮點, 菁璽這款產品更是定位超高端市場,其配方當中也是添加了被譽為“液體黃金”的橄欖油, 是全球首款橄欖油配方羊奶粉。意大利卡利亞里大學生命與科學系教授Pierluigi Caboni教授指出:“在配方奶粉當中,橄欖油的添加能夠更好地實現脂肪母乳化”。
意大利卡利亞里大學Pierluigi Caboni教授
藍河對綿羊奶的研究不僅止步于此,為推動羊奶產業化發展,在此次大會上藍河更邀請到了國家認監委認證認可技術研究所副所長王茂華博士,他透露中國與意大利政府將在意大利撒丁島建立有機羊奶示范區,以科研力量促進中歐有機互認,在不久的將來,藍河有望成為中國首款有機羊奶粉的開創者。
國家認監委認證認可技術研究所副所長王茂華博士 介紹中意有機示范區
溜溜羊——首款橄欖油配方羊奶
溜溜羊,之所以被稱為山羊奶粉的營養升級產品,其最大亮點在于全球首創的橄欖油配方。橄欖油中的油酸含量高達80%以上,是促進神經纖維的髓鞘形成和大腦發育的必需營養成分,其人體的吸收效率高達94%,居各種油類之首,能更全面促進寶寶的營養吸收,有利于腸道功能,避免便秘和疝氣。
來自橄欖油大國意大利的Caboni教授談到:“橄欖油被譽為’液體黃金‘,在植物油當中橄欖油的單不飽和脂肪酸含量最高,亞油酸含量育母乳相同。” 意大利醫生建議讓寶寶適量攝入橄欖油以充分應用橄欖油的營養價值。
在橄欖油配方的基礎上,溜溜羊所選的奶源來自散養的幸福山羊,因其天然產奶,奶源品質自然高。同時,溜溜羊更率先采用新國標要求進行生產,是新政后的新配方產品。
頓頓牛——高性價比,五四三線風口產品
自國家放開二胎政策以來,調查顯示二胎政策在五四三線城市更受歡迎,而中國80%的人口居住在五四三線城市,可見五四三線將成為母嬰行業的風口市場。盡管新政實施之后,各大乳企都向羊奶粉及有機奶粉等細分市場進軍,但是不可否認的是牛奶粉的市場規模仍超1000億元,消費需求強勁,占總體市場份額的90%。而大量進口奶粉品牌在五四三線市場面臨水土不服,南島乳業旗下的進口牛奶粉頓頓牛正是以國產奶粉的價格參與這場風口的競爭。
頓頓牛的超值性價比主要體現在其配方及價格,在添加OPO、益生菌Bb-12、葉黃素等成分的同時,更應用了全新的益生元,以第二代升級“長鏈多聚果糖”替代低聚果糖,與雙歧桿菌Bb-12、低聚半乳糖形成完美組合,全面覆蓋小腸、大腸有益菌的保護,讓寶寶腸道健康,活力表現棒棒!如此全面的配方,但是定價卻只有268元/800g,被譽為新國標國民奶,讓消費者花國產奶粉的錢,買配方品質更好的進口奶粉。
針對這三款新品,藍河在大會上發布了去中心化的共生共榮賦能合伙模式,這意味著品牌商和渠道商將共享市場機會、共享用戶資訊、共同服務市場和用戶,讓渠道商真正參與到品牌的決策中、參與到市場的運作中,徹底變革傳統零售時代品牌商與渠道之間的關系,打造共享共生高效的賦能零售新生態。
藍河不忘“品類迭代 營養升級”的創業初心,整合全球優質資源,匯聚中新意三國科研力量,并率先采用新國標打造了菁璽、溜溜羊、頓頓牛三款全品類新品。在牽牛趕羊的征程上,藍河不斷挑戰新高度,一步一步將夢想傳遞。