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孕晚期水腫多吃冬瓜

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孕晚期約有40%以上的準(zhǔn)媽媽會出現(xiàn)輕度下肢水腫，用手指按壓足踝內(nèi)側(cè)或小腿脛骨前方會出現(xiàn)局部凹陷，一般在午后會比較明顯。經(jīng)常站立工作的準(zhǔn)媽媽腫脹的情況更為突出。

醫(yī)生指出，水腫屬妊娠期正常現(xiàn)象，準(zhǔn)媽媽不要過于緊張。消除下肢水腫除了不要過于勞累，經(jīng)常變換體位，抬高下肢，還可以多吃些冬瓜消腫。這是因為，冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，可以利尿，對高血壓、腎臟病、妊娠浮腫病等患者食之，可達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

具體做法為：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；然后將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、姜片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最后倒入濕淀粉汁調(diào)勻即成。本湯羹味美可口，具有補(bǔ)虛消腫，減肥健體的功效，適用于婦女妊娠水腫、形體肥胖者食之。

編輯：湯也