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育齡女性特需的營養(yǎng)家族

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這里所說與母嬰“親密接觸”的微量元素和維生素，是指育齡女性和嬰幼兒在一些特定階段最需要或最容易缺乏的營養(yǎng)素。

　　權(quán)威營養(yǎng)機(jī)構(gòu)調(diào)查顯示，育齡女性要經(jīng)歷孕育胎兒、分娩及產(chǎn)后失血、哺乳嬰兒、人工流產(chǎn)及避孕帶環(huán)等過程，嬰幼兒正處于快速生長發(fā)育時(shí)期，這一特殊人群更需要或更容易缺乏一些微量
元素或維生素，如鐵、鈣、鋅及VA、VB、VD、VE及葉酸等。為此，媽咪在生活中要對(duì)這些營養(yǎng)素的合理攝取或補(bǔ)充多一些了解，以免母嬰健康受到嚴(yán)重影響。

　　與育齡女性“親密接觸”的微量元素和維生素

　　* 葉酸

　　“親密接觸”理由：

　　我國傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)使食物中的葉酸含量不夠，加之烹調(diào)方式常使葉酸遭到破壞，因此，我國育齡女性身體普遍缺乏葉酸。

　　孕前孕后缺乏葉酸，會(huì)使胚胎的神經(jīng)管發(fā)育發(fā)生缺欠，導(dǎo)致無腦兒、脊柱裂、腦膨出等畸形兒出生。我國是世界上神經(jīng)管畸形兒發(fā)生率最高的國家，育齡女性在懷孕前后一定要充足攝取葉酸。

　　合理補(bǔ)充方案：

　　1．首先要注意攝取富含葉酸的食物，如動(dòng)物肝或腎、綠色蔬菜（菠菜、小白菜、莧菜、韭菜）、魚、蛋、谷、豆制品、堅(jiān)果；其次改善烹調(diào)方法，葉酸不耐熱，烹調(diào)溫度稍高就被破壞，做菜時(shí)溫度不宜過高，烹調(diào)時(shí)間也不宜太長。

　　2．最有效的方法是從懷孕前3個(gè)月開始口服葉酸增補(bǔ)劑，如斯利安、馬特那、愛兒樂等，劑量遵醫(yī)囑，一直服用到懷孕后3個(gè)月。

　　特別提醒：

　　不要錯(cuò)服為“葉酸片”，它是治療葉酸性貧血的一種藥物，每片葉酸含量大大多于以上幾種葉酸營養(yǎng)補(bǔ)充劑，過多服用反而引起不良作用。

　　* 鐵

　　“親密接觸”理由：

　　女性患貧血的人很多。懷孕中晚期容易相對(duì)貧血，導(dǎo)致身體對(duì)鐵的需求量增高；加之體內(nèi)要積存大量鐵，滿足嬰兒出生前幾個(gè)月生長發(fā)育對(duì)鐵的需要。除此，分娩及產(chǎn)后失血、乳汁形成需要鐵等，都易使女性體內(nèi)缺鐵。另外，臨床資料表明，帶環(huán)避孕的女性平時(shí)月經(jīng)失血量相對(duì)較多，大多體內(nèi)鐵貯存不足。無論何種原因引起的缺鐵，都會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。

　　貧血使妊高癥比率明顯增高，導(dǎo)致胎寶寶生長遲緩、低體重、出生后易患感染；胎寶寶出生時(shí)易窒息，或出現(xiàn)宮縮乏力、產(chǎn)程延長、產(chǎn)后出血多等不良結(jié)局；產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期易發(fā)生感冒和泌尿道感染。嚴(yán)重貧血會(huì)使未成熟兒及早產(chǎn)兒的發(fā)生率明顯增高。

　　合理補(bǔ)充方案：

　　1．食補(bǔ)是非常安全有效的方法。飲食上注意攝取瘦肉、家禽、動(dòng)物肝及動(dòng)物血（鴨血、豬血）、蛋類、豆制品等富鐵并吸收較高的食物；主食多吃面食，它比大米含鐵多，吸收率也高。

　　2．可在醫(yī)生指導(dǎo)下，補(bǔ)充一些高品質(zhì)的鐵營養(yǎng)補(bǔ)充劑，如紐崔萊鐵質(zhì)葉酸片等。

　　特別提醒：

　　食補(bǔ)或服用鐵營養(yǎng)補(bǔ)充劑時(shí)，同時(shí)注意多吃水果和蔬菜，或服用VC補(bǔ)充劑，其中所含VC可促進(jìn)鐵的吸收和利用。

　　* VD和鈣

　　“親密接觸”理由：

　　從第5個(gè)孕月起，胎寶寶的牙齒發(fā)育及骨骼建造需要大量的鈣，孕媽咪對(duì)鈣需求量很大。營養(yǎng)調(diào)查顯示，100%的孕媽咪在孕晚期對(duì)鈣質(zhì)的攝取量都達(dá)不到營養(yǎng)要求。鈣吸收必須依靠VD，只有在它的協(xié)作下才能使血鈣增多，沉積在胎寶寶的骨骼和牙齒上。

　　孕媽咪缺鈣后，常會(huì)感到腰酸、腿痛、

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